山藥泥和雞蛋真是絕配

最近很迷戀把山藥磨成泥加在蛋裡

和蛋液和在一起

煎成烘蛋，或是作成像滑蛋類的東西，加高湯、或鹽巴、或香草、或蘑菇、或肉片、或培根都很搭

沒有成品照，雖然味道ok，但還沒作出滿意的樣子。